Salumificio M. Brugnolo, S.r.l.

La nostra storia comincia nel 1951 con un'attività di macelleria, per poi passare ad un laboratorio di salumeria artigianale con macello proprio. Dopo un'esperienza ventennale viene inaugurato il modernissimo stabilimento industriale a Perarolo di Vigonza. E' la "M. Brugnolo Srl" che si estende su un'area verde di 50.000 mq. di cui 14.400 coperti. All'interno le migliori tecnologie per la produzione di oltre 70 prodotti diversi per tipologia e pezzatura, in grado di rispondere in modo tempestivo ad una domanda sempre più esigente e attenta alla qualità. Nelle immagini che seguono abbiamo voluto rappresentare alcuni dei momenti più significativi del nostro lavoro, gli ambienti e le attrezzature che ci hanno permesso di essere oggi una fra le Aziende più competitive del mercato.